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Par Lisa Gauthier (cliquer sur le nom d'un auteur pour lui écrire)
22/04/2004 • 03h11
C’est le pourcentage (%) des produits alimentaires génétiquement modifiés (OGM) servant à l’alimentation animale.
detectivesOGM.org © Greenpeace
Le nouveau règlement communautaire concernant l’étiquetage de ces produits permet à l’éleveur de savoir si la nourriture qu’il destine à son cheptel contient ou non des OGM. En revanche, le règlement ne prévoit pas d’informer le consommateur du choix fait par l’éleveur. Aucun étiquetage particulier n’est prévu pour la viande, les œufs, le lait et les produits laitiers issus d’animaux nourris avec des OGM. C’est ce que dénonce, entre autres choses, l’association Greenpeace. Cette faille dans la nouvelle législation européenne fait porter le choix de consommer des OGM aux éleveurs et non aux consommateurs. Elle est d’autant plus étonnante à la lueur des objectifs de la Politique Agricole Commune. Lors de sa réforme en juin dernier, l’accent a été mis sur la sécurité alimentaire et l’environnement. Rappelons que la législation mise en application en début de semaine prévoit d’informer le consommateur si le produit est issu d’une agriculture d’OGM (par exemple : l’huile de soja génétiquement modifiée) ou si un produit en contient (par exemple : des biscuits fabriqués avec de l’huile de soja génétiquement modifiée). Mais ne faudrait-il pas donner aussi au consommateur la possibilité de choisir entre un rôti avec ou sans OGM ? En savoir plus :
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