Généralement les gens pensent de carafes en morceaux tout simplement charmant de cristal à partir de laquelle verser le vin pour leurs invités et, bien sûr, cela est l’une des utilisations d’une carafe à vin. Mais il ya aussi une raison très pratique pour utiliser une carafe à vin.
Vous voyez, certains vins ont une lourde des sédiments. Ce vin doit être stocké debout durant la nuit afin que les sédiments se dépose au fond de la bouteille, puis le vin doit être soigneusement transféré de la bouteille à la carafe sans perturber les sédiments.
Le dictionnaire définit la «décantation» que: «Pour égoutter (vin, par exemple) sans perturber les sédiments.”
Carafes de vin viennent dans beaucoup de formes et de tailles différentes et dans des gammes les plus de prix. Les gens riches et célèbres acheter le plus cher et le plus élaboré de carafes de vin et, tandis qu’ils sont beaux, ils ne sont pas toujours les plus fonctionnels. La carafe traditionnelle (et souvent moins cher) orbitale en forme de l’augmentation de la respiration du vin avec un minimum de perturbation. Il ajoute également une touche d’élégance à votre table réelle, sans prendre beaucoup de dollars de votre portefeuille.
Il ya deux conceptions plus récentes de carafes que j’affectionne particulièrement. Ils sont le «beigne» et le «canard» conceptions. Ces noms ne faire sonner très élégant, mais les deux sont vraiment très intéressant et unique. La conception beigne me fait penser à des décanteurs qui sont si populaires en Europe, et il aère le vin fait mieux. Le vaste corpus de la conception de canard permet d’oxydation maximal et affiche une brillance naturelle du vin et de clarté.
Bon, je dois l’avouer, les deux modèles sont un peu excentrique, mais funky est pas nécessairement une mauvaise chose. Vous pourriez être surpris de savoir que ces conceptions inhabituelles sont généralement plus chers que les traditionnels.