Aussi longtemps que le temps passe, le pain est parmi les nombreuses choses qui ont d’abord été produite depuis les temps anciens. D’être un pain simple faite à partir de grains herbe sauvage, il a évolué en différents types et genres dans de nombreux pays, nations et cultures du monde entier. Liste ci-dessous sont certains types communément appelé de pain qui peut faire venir quelqu’un avec un livre complet.
Dans de nombreux pays, le pain est une partie essentielle de leur repas, c’est pourquoi chaque pays a créé leurs propres versions de ce produit nutritif cuite. Voici certains de ces types de pains consommés:
Le pain blanc * est faite de farine de blé blanchie. Le résultat du blanchiment n’est pas seulement la couleur blanche de la farine, mais le processus supprime également le son et le germe ne laissant que l’endosperme.
* Concha est un produit traditionnel mexicain cuite qui ressemble à la forme d’une coquille. Il s’agit d’un pain de petit déjeuner et dîner de différentes couleurs comme le chocolat, rose, blanc et jaune et est à base de pâte riche en sucre, le beurre et les œufs.
* Arepa est une épaisse tortilla de farine-pain, comme en Amérique du Sud, qui peut être mangé comme plat d’accompagnement avec sa variété
de remplissages comme le fromage et la charcuterie.
* Naan est un pain plat du nord de l’Inde, le Pakistan et l’Afghanistan qui est semblable à une poche de moins de pita. C’est un pain au levain cuit dans un four tandoor ou l’argile.
Le pain de seigle * est évidemment faite de farine de seigle qui est plus élevée en fibres et plus dense que le pain de blé. D’autres ingrédients ajoutés dans la cuisson du pain de seigle pour la saveur et la couleur sont complémentaires des graines de carvi, de mélasse et de caramel.
* Scone est considéré comme un pain rapide qui est de la similitude avec le biscuit américain. Les ingrédients traditionnels de la cuisson d’un scone sont la farine, le sucre, la poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, le beurre, le lait et les oeufs, et cuite au four.
Diplomate *, un pain petit déjeuner parisien, est en fait une pâte feuilletée croissants entouré par la crème onctueuse parsemée de raisins secs.
* Hot cross bun est une brioche sucrée faite avec de la levure de raisins secs ou de Corinthe. Le dessus du pain est orné d’une croix faite soit par givrage ou coupés au couteau simple. Ce pain est consommé habituellement le vendredi Bonne et sont considérées comme antérieures à la chrétienté, mais le Saxon aussi manger ce pain pour honorer la déesse Eostre.
* Empanada est une pâtisserie populaire, la pâte farcie. La variété de garnitures sont le porc, les saucisses, la morue et les sardines. Espagne, Amérique latine et le mexique ont chacun leurs propres versions d’empanadas, qui diffèrent principalement par la forme du pain.
* Lavash est un pain plat à base de farine de blé, d’eau et le sel de l’Arménie. Une nouvelle lavash est douce et fine comme une tortilla et utilisé comme un sandwich pour envelopper les kebabs, mais aux États-Unis, il est servi avec une consistance croustillante biscuit trempé garnie de graines de sésame, l’ail et les assaisonnements.
* Petits pains chinois et boulettes sont couramment consommés dans le Nord et le Sud-Est asiatique. Japonais appellent de leurs petits pains cuits à la vapeur comme Manju. Mantou est un levain du pain cuit à la vapeur en Chine, qui est consommé comme substitut du riz tandis gâteau de lune ou “Yit bien» est un pain cuit au four avec des noix et des graines.
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