Une des parties les plus enrichissantes d’être végétalien est cuisiner pour les autres, et voyant la jouissance sur leurs visages quand ils réalisent à quel point cette nourriture est. J’ai eu le plaisir de cuisiner pour mon amie Jessica récemment. Elle est un foodie réel, et m’a fait tant de délicieux repas que je voulais lui wow. J’ai Frettées pour les jours, et déchiré par les livres de cuisine méditant mon menu. En fin de compte je me suis installé sur ma pizza maison salade avec des croûtes de blé entier, de la soupe tomate et basilic, et la tarte pouding au chocolat. Vous auriez à lui poser, mais je pense qu’il est allé plus assez bien. Donc, assurez cela pour quelqu’un que vous aimez, et les initient à la joie qui est la nourriture de compassion.
1 oignon coupé en dés
2 carottes hachées
2 gousses d’ail émincées
2 grandes boîtes de tomates en dés
2 petit stock de légumes canettes
½ tasse de basilic en julienne
Sel et poivre
Sauté © les oignons et les carottes dans une grande casserole jusqu’à tendreté, de 10 à 15 minutes. Ajouter l’ail et faire revenir pendant une minute © plus. Ajouter les tomates et le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes. Prenez un à ¢?? Â? à soupe du mélange et le mettre à la moulinette. Retour à la casserole. Alternativement, vous pouvez mettre tout le mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu’à ce qu’il soit lisse, mais encore un peu trapu. Ajouter la moitié du basilic au mélange la soupe et réchauffer. Quand il fait chaud, servir avec du basilic restantes comme garniture.